最近好多人在討論療肺草禁忌，特別係想用佢來養肺嘅朋友都要注意下。療肺草雖然係天然草本，但唔係人人都適合食，而且食法同份量都好重要，亂食可能會適得其反。今次就同大家分享下療肺草嘅使用注意事項，等你可以安心養生。
首先要知道，療肺草雖然有助呼吸道保健，但孕婦同哺乳中嘅媽媽真係要避免。因為入面嘅成分可能會影響荷爾蒙，對BB發育有潛在風險。另外，本身有自體免疫疾病嘅人，比如紅斑性狼瘡或類風濕關節炎患者，都唔建議使用，可能會刺激免疫系統令病情惡化。仲有就係準備要做手術嘅人，最好術前兩週就停用，避免影響凝血功能。
關於療肺草嘅食用份量，真係唔可以貪多。一般建議每日攝取量係：
| 使用形式 | 建議用量 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 乾燥葉片 | 3-5克 | 可以泡茶但唔好連續飲超過2週 |
| 萃取膠囊 | 300-500mg | 要睇清楚產品標示嘅濃度 |
| 新鮮葉片 | 少量拌沙拉 | 腸胃敏感者要小心 |
有啲人可能會對療肺草過敏，特別係本身對菊科植物敏感嘅朋友要格外小心。初期使用時最好先試少量，觀察有冇皮膚痕癢、喉嚨腫脹等過敏反應。如果本身有在服用抗凝血藥物，更要先問過醫生，因為療肺草可能會加強藥效，增加出血風險。
療肺草雖然係天然草本，但同其他藥物嘅交互作用都唔可以忽視。特別係降血糖藥、降血壓藥同免疫抑制劑，都可能會有影響。所以長期服用慢性病藥物嘅人，真係要同醫師討論過先好開始使用。另外，小朋友同肝腎功能較差嘅長者，使用前都應該要謹慎評估。
最近在台灣的養生圈裡，「療肺草」這個名詞越來越常被提到，但療肺草到底是什麼？台灣人一定要知道的草本小知識可能很多人還不太清楚。其實療肺草是一種在台灣山區常見的草本植物，老一輩的台灣人常會用它來泡茶或燉湯，特別是在換季時節，幫助照顧呼吸道健康。這種草本的葉子呈現深綠色，邊緣有細小的鋸齒，開花時會長出淡紫色的小花，在野外其實不難辨認。
說到療肺草的功效，台灣民間流傳已久的用法主要跟呼吸系統有關。像是秋冬容易咳嗽、喉嚨不舒服的時候，老人家就會去採一些療肺草的葉子，曬乾後拿來煮水喝。這種傳統用法雖然沒有太多科學研究背書，但在台灣鄉間已經流傳了好幾代人。有趣的是，療肺草在不同地區還有不同的俗名，像是「肺形草」、「止咳草」等等，可見它跟呼吸道保健的關聯性有多深。
| 療肺草基本資料 | 說明 |
|---|---|
| 學名 | Pulmonaria officinalis |
| 台灣常見地區 | 中低海拔山區 |
| 主要用途 | 傳統上用於呼吸道保健 |
| 採收季節 | 春、秋兩季 |
| 保存方式 | 陰乾後密封存放 |
在台灣要找到療肺草其實不難，特別是往中部山區走，像是南投、苗栗一帶的山徑邊就常能看到它的蹤影。不過要提醒大家，採集野生植物還是要小心，最好有熟悉植物的人陪同，因為有些外型相似的植物可能有毒。現在也有些台灣的農場開始人工種植療肺草，品質比較穩定，對於想嘗試的人來說是更安全的選擇。傳統上採回來的療肺草會先清洗乾淨，然後放在通風處陰乾，要用的時候再取適量來煮茶或入菜。
說到療肺草的食用方法，台灣人最常見的就是拿來泡茶。把乾燥的療肺草葉子加入熱水，悶泡約5-10分鐘，茶湯會呈現淡淡的黃綠色，喝起來帶點草本的清香，有些人會加一點蜂蜜調味。另外也有老人家會用新鮮的療肺草葉子來燉雞湯，特別是在感冒後期，幫助恢復元氣。不過要注意的是，療肺草畢竟是草本植物，孕婦或特殊體質的人最好先諮詢中醫師的意見再使用。
最近空氣品質越來越差，加上換季時節，身邊好多朋友都在問：「誰特別需要吃療肺草？這5種人最適合補充」。其實療肺草在台灣中藥行很常見，老一輩都叫它「清肺聖品」，但你知道嗎？不是每個人都需要特別補充，有些特定族群吃了效果會特別明顯喔！
首先最推薦的就是長期抽菸或吸二手菸的人，我舅舅抽了30年菸，咳嗽咳到不行，中醫師建議他每天喝療肺草茶，現在喉嚨舒服多了。再來是住在工業區或空污嚴重地區的上班族，像我表姊在台中工業區上班，每天騎車通勤都覺得肺部卡卡的，開始喝療肺草後真的有差。
| 適合族群 | 具體情況 | 建議食用方式 |
|---|---|---|
| 慢性咳嗽者 | 早晚咳不停，喉嚨有異物感 | 療肺草+澎大海煮茶 |
| 過敏性鼻炎患者 | 換季就鼻塞流鼻水 | 療肺草粉搭配蜂蜜 |
| 長期用聲者 | 老師、業務、直播主 | 療肺草喉糖隨身攜帶 |
另外經常感冒、免疫力較差的小朋友也很適合，不過劑量要減半，我姪女讀幼稚園常感冒，阿嬤都會煮淡淡的療肺草紅棗湯給她喝。過敏體質的人也可以試試，特別是那種換季就狂打噴嚏的，像我同事每天泡療肺草枸杞茶，今年春天過敏狀況改善很多。最後是經常熬夜、作息不正常的夜貓族，肺部功能會比較弱，適量補充能幫助排毒。
現在市面上療肺草產品很多，有茶包、粉劑、萃取液等，建議剛開始可以從最傳統的煮茶方式試試看。記得要選擇信譽良好的中藥行購買，有些來路不明的可能會有農藥殘留問題。我常去的那家老店老闆說，好的療肺草聞起來有淡淡的草香，顏色不會太鮮豔，泡出來的茶湯是清澈的金黃色。
最近好多朋友都在問：「什麼時候吃療肺草效果最好？早上還是睡前？」其實這個問題要看你想要達到什麼效果啦！療肺草作為台灣常見的保健食材，不同時間吃確實會有不同的作用，今天就來跟大家分享一下我的經驗談。
首先要知道，療肺草主要有潤肺、清熱的效果。如果你是容易早上起床喉嚨乾癢、咳嗽的人，我會建議在睡前服用。因為這樣可以讓療肺草的滋潤成分在夜間慢慢發揮作用，幫你對抗冷氣房的乾燥空氣，第二天起床喉嚨會舒服很多。我自己就是這樣吃，效果真的不錯！
不過如果你是想用來清熱解毒，那就比較適合在早上飯後吃。因為早上是新陳代謝最好的時候，這時候吃療肺草可以幫助身體更好地排出毒素。特別是現在秋天到了，天氣變化大，早上吃一點可以增強抵抗力。
| 服用時間 | 主要效果 | 適合人群 |
|---|---|---|
| 早上飯後 | 清熱解毒、增強抵抗力 | 容易上火、需要排毒的人 |
| 睡前服用 | 潤肺止咳、滋潤呼吸道 | 夜咳嚴重、喉嚨乾癢的人 |
另外要注意的是，療肺草雖然溫和，但也不是人人都適合。像體質偏寒的朋友就要特別小心，最好先問過中醫師再決定怎麼吃。我自己會觀察身體反應來調整，有時候天氣特別乾燥，我甚至會早晚各吃一次，但量會減半。
現在市面上療肺草的產品很多，有茶包、粉劑、膠囊等等。我個人最推薦用傳統的茶包沖泡，因為可以慢慢喝，效果比較溫和。記得水溫不要太高，大概80度左右最剛好，這樣才不會破壞有效成分。泡完的茶渣還可以拿來敷臉，對皮膚也很好喔！