粗鹽10大妙用超乎你想像 | 廚房必備！粗鹽神奇功效 | 粗鹽清潔法寶大公開

粗鹽不只調味！這些生活妙用你一定要知道

說到粗鹽的功用，很多人第一個想到的就是料理調味，但其實它的用途比你想像中還要多很多！台灣家庭廚房常見的粗鹽，因為顆粒較大、礦物質豐富，在居家生活中有不少意想不到的妙用，今天就來跟大家分享幾個超實用的粗鹽應用方式。

首先在清潔方面，粗鹽真的是天然又好用的幫手。把粗鹽和檸檬汁或白醋混合，就能做成超強的去污劑，特別適合用來刷洗鍋底頑固的焦垢。我阿嬤還教過我一個秘方，用粗鹽加熱水浸泡保溫瓶，靜置一晚後輕輕搖晃，裡面的茶垢和異味就會消失得乾乾淨淨。另外像是砧板消毒也很簡單，撒上粗鹽再用檸檬片擦拭，既能殺菌又能去除魚腥味。

除了清潔，粗鹽在美容保養上也很有一套。台灣天氣濕熱，很多人都有腳部角質堆積的困擾，這時用粗鹽加橄欖油做成腳部磨砂膏，每週按摩個兩三次，腳底就會變得超級嫩。我自己還會在泡澡時加一把粗鹽，不僅能促進血液循環，對舒緩肌肉痠痛也很有幫助，特別是運動後泡個粗鹽澡，隔天比較不會鐵腿。

說到居家生活，粗鹽還能用來除濕防潮。在梅雨季節，用棉布包著粗鹽放在鞋櫃或衣櫥角落，吸濕效果比市售除濕劑還好用，而且天然又省錢。記得小時候阿公還會在米缸底部鋪一層粗鹽，這樣米比較不會長蟲。現在很多人養寵物，也可以用粗鹽水拖地，既能消毒又不怕寵物舔到化學殘留。

粗鹽到底能拿來做什麼？台灣人最常使用的5種妙招

每次逛超市看到粗鹽，是不是都覺得它只能拿來醃東西？其實粗鹽在台灣人的生活中可是萬用神器呢！今天就來分享幾個阿嬤傳下來的實用妙招，讓你家的粗鹽不再只是廚房配角。

首先最經典的就是清潔鍋具，特別是燒焦的鍋底，灑上粗鹽再加點水，用菜瓜布輕輕刷洗，比用化學清潔劑還環保。再來是疏通水管，把粗鹽和熱水一起倒入排水孔，能溶解油垢預防堵塞，這個方法在夜市攤販間超流行。

說到居家生活，粗鹽還能除濕除臭，在鞋櫃或衣櫥放一小碗粗鹽，吸濕效果不輸市售除濕劑。愛種植物的朋友也會用它來驅趕蝸牛，在盆栽周圍撒一圈粗鹽，天然又不會傷害植物。最後是泡腳舒緩，用溫水加粗鹽泡腳15分鐘，促進血液循環又能軟化腳皮。

最近天氣開始轉涼，正是需要除濕的季節，與其花錢買一堆化學產品，不如試試看這些天然又省錢的方法。記得選擇未加碘的天然粗鹽效果更好喔！

為什麼老一輩都愛用粗鹽？這些傳統智慧超實用

每次回阿嬤家，總會看到廚房角落放著一大包粗鹽，老人家總說「粗鹽好用啦！」到底粗鹽有什麼魔力讓老一輩這麼愛用？其實這些流傳下來的智慧真的不是沒道理，粗鹽不只便宜，用途還超級多，根本是居家生活的小幫手。

先來說說清潔用途，粗鹽顆粒較大，拿來刷鍋子特別給力。像是不鏽鋼鍋底燒焦時，撒點粗鹽再用菜瓜布刷，比用洗碗精還容易清乾淨。老人家還會用粗鹽水來泡新買的鍋具，說是能去除金屬味。更厲害的是，粗鹽加檸檬可以輕鬆去除砧板異味，這個方法我試過真的有效！

在食材處理上，粗鹽也是老一輩的秘密武器。像蛤蜊、蚵仔這些貝類，用淡鹽水泡比用精鹽更能讓牠們吐沙。我阿公還會在醃製蘿蔔乾時特別強調要用粗鹽，說這樣脫水效果更好，做出來的蘿蔔乾才會脆。有時候燙青菜，老人家也會在水裡加一撮粗鹽，青菜顏色真的會比較翠綠。

說到養生方面，老一輩的偏方裡總少不了粗鹽。像是用炒過的粗鹽裝布袋熱敷關節，這個我阿嬤到現在還在用。冬天手腳冰冷時，用粗鹽水泡腳比一般熱水更暖和，聽說還能促進血液循環。雖然這些方法沒有科學根據，但很多長輩用了幾十年都說有效，可能真的有它的道理在。

廚房裡的粗鹽怎麼用？主婦必學的料理小技巧

各位媽媽們是不是常常覺得粗鹽只能拿來醃菜或煮湯？其實粗鹽在廚房裡可是超級好幫手！今天就來分享幾個超實用的粗鹽妙招，讓你的料理變得更輕鬆又美味～

首先，粗鹽拿來處理海鮮真的超方便！像是清洗蛤蜊時，只要在水裡加一匙粗鹽，靜置30分鐘，蛤蜊就會乖乖吐沙。煮蝦子的時候也可以在滾水中加粗鹽，這樣蝦肉會更緊實Q彈。還有啊，煎魚前先用粗鹽抹一下魚皮，煎的時候就不會黏鍋，這個小撇步真的超好用！

再來教大家一個超神奇的清潔法寶！砧板用久了會有異味，這時候撒上粗鹽再用檸檬片擦拭，馬上就能去除異味還殺菌。不鏽鋼鍋燒焦時，倒點粗鹽加水煮滾，焦垢就會變得好刷很多。這些都是婆婆媽媽們傳下來的智慧啊～

最後分享一個超實用的粗鹽使用對照表：

平常煮飯時記得要準備一罐粗鹽在廚房，真的會發現它比細鹽好用很多。特別是做台式料理的時候，粗鹽的顆粒感能讓食材更入味。像是滷肉時加點粗鹽，味道會更有層次；炒青菜時撒一點，菜葉會更翠綠。這些小技巧都是累積多年的廚房經驗，分享給大家試試看～